Enfermedad celíaca. Diagnóstico y tratamiento. Difusión en la comunidad de la ciudad de Chivilcoy.

Nuestro proyecto surgió de una actividad de investigación relacionada con un estudio epidemiológico de la enfermedad celíaca en la ciudad de Chivilcoy, en el marco de proyectos financiados por CIN-CONICET y la Universidad de Luján.

El objetivo del proyecto incluye tres facetas, la primera es la formación de estudiantes de la carrera de Enfermería  con el fin de ser incluidos en un programa de difusión de una patología que afecta a un gran número de individuos y familiares. La otra faceta del proyecto consiste en la difusión, propiamente dicha, de la importancia de la Enfermedad Celíaca, qué sintomatología presenta, cuáles son sus complicaciones y cuál es el tratamiento preventivo. La última fase del proyecto incluye la realización del análisis de anticuerpos anti-Tg en forma gratuita a fin de establecer cuál es la incidencia de la Enfermedad Celíaca en la población.

A través de estas actividades de extensión se desea la difusión en la población de Chivilcoy sobre la Enfermedad Celíaca y la necesidad de la realización de los controles médicos y bioquímicos para detectar cuadros de intolerancia al glúten, realizar la detección del marcador anti-Transglutaminasa en sangre en forma gratuita a aquellas personas que asistan al CR-Chivilcoy, la formación de estudiantes de grado (2º año o superior) de la Carrera de Enfermería como difusores y educadores en salud, poniendo foco en la Enfermedad Celíaca, y de estudiantes de grado de la Carrera de Enfermería como extraccionistas de sangre y separación/almacenaje de suero.
 
Es por ello que los destinatarios del proyecto son:

• La población general de la Ciudad de Chivilco y localidades vecinas.
• Los estudiantes de la carrera de Enfermería del Centro Regional Chivilcoy de la Universidad Nacional de Luján.

Actualmente fueron convocadas 4 estudiantes de enfermería las cuales están recibiendo los conocimientos teóricos relacionados con la Enfermedad Celíaca. Además están recibiendo entrenamiento para la carga en el sistema informático de la información de cada participante del proyecto. En este sentido ha sido seleccionada por concurso una Pasante Interina Rentada (PIR).
 
Las estudiantes pudieron ejecutar un análisis para la detección de anticuerpos mediante una técnica de ELISA como un entrenamiento futuro para realizar en el marco de nuestro proyecto.
 
Debido a que una de la estudiantes desarrolla actividades en la sede de Chivilcoy de la Cruz Roja estamos evaluando la posibilidad de vincularnos con esa institución a fin de organizar charlas de difusión en la población. Además, debido a que también estamos vinculados con la Filial Chivilcoy de la Asociación Celíaca Argentina (ACA), estamos evaluando la posibilidad de que las estudiantes puedan asistir a las reuniones mensuales que ACA organiza con pacientes Celíacos, a fin de que puedan adquirir información sobre la problemática social de la Celiaquía.

Folleto de difusión de convocatoria para la población de Chivilcoy

	Las estudiantes colaboran en el procesamiento de las muestras de pacientes participantes del estudio de anticuerpos en el proyecto de epidemiología de la Enfermedad Celíaca en Chivilcoy.
​Presentación de los resultados preliminares en el Simposio Panamericano de Enfermedad Celíaca, 14 y 15 de Junio del 2018.		En esta foto aparecen los profesionales involucrados en el proyecto de extensión. Estos son de izquierda a derecha: Dr Rubén F Iacono, Dr Mauricio De Marzi, Dra Ana Cánepa, Dra Margarita Cimarelly, Lic Rosana Ghiglieri, Dra Maria Inés Tamborenea, Dra Natacha Cerny.

Director del Proyecto de Extensión: 

Dr Rubén F. Iacono
Última modificación: Junio 2018