Conociendo al Reino Fungi: Una aventura educativa
El pasado sábado 28 de junio, la Delegación de San Fernando fue el escenario de una enriquecedora jornada dedicada a develar los secretos del fascinante mundo de los hongos. Docentes, educadores, y personas interesadas en incorporar el Reino Fungi a sus actividades educativas, tuvieron la oportunidad de profundizar sus conocimientos y adquirir herramientas prácticas.
Con la participación de más de 70 personas, esta actividad organizada en el marco del proyecto de extensión "Los Hongos en el Delta no crecen aislados" del Departamento de Ciencias Básicas dirigido por Constanza Ranieri y Martín Diano (aprobado por RESHCS:662-24); contó con el apoyo de instituciones como el INEDES (CONICET, UNLu), la Fundación Hongos de Argentina y el INTA Delta del Paraná.
La jornada ofreció un programa completo y dinámico. Se llevaron a cabo charlas informativas sobre el Reino de los hongos y su cultivo, destacando la crucial importancia de estos organismos en el ecosistema, así como sus múltiples aplicaciones en la alimentación, la salud, la historia y el arte. Además, se exploró de qué manera los hongos pueden ser integrados de forma transversal en la educación general. La propuesta también incluyó prácticas de movimiento, añadiendo un componente interactivo a la experiencia.
Durante toda la jornada se realizó una “Feria Fungi" donde quienes asistieron pudieron degustar productos elaborados a base de hongos comestibles y medicinales; y pudieron explorar diversos stands con material visual, bibliografía especializada y tecnologías de bajo costo diseñadas para la implementación de actividades educativas relacionadas con los hongos.
Para culminar este día de aprendizaje, se realizó una recorrida de observación e identificación de hongos por el EcoParque de San Fernando, repasando los conocimientos adquiridos en un entorno natural.
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